«Рыба-дьявол» может помочь очистить сточные воды от керамики

Инвазивные присоски можно превратить в промышленный очиститель воды

Сом-дьявол, также называемый присосками, родом из Южной Америки, но распространился на четыре других континента. Эти пресноводные захватчики вытесняют местные виды и поедают их икру, нанося даже ущерб рыболовству. Но в журнале Scientific Reports исследователи из Мексики показали, что вредители могут оказаться неожиданно полезными: будучи измельченными в пасту, они могут помочь фильтровать сточные воды керамической промышленности.

Только сектор керамической плитки производит не менее 16 миллиардов квадратных метров продукции в год. Производственные предприятия проходят через большое количество питьевой воды, и подобная система биологической очистки могла бы позволить повторно использовать эту воду, а не сливать ее.

Коллаген из соединительных тканей рыбы в сочетании с богатой железом солью действует как коагулянт: смесь дестабилизирует крошечные частицы ненужных соединений, поэтому они собираются в более крупные шарики, которые можно отцедить. Ученые обнаружили, что этот процесс удаляет 94 процента твердых частиц из сточных вод промышленной керамики и снижает показатель органических веществ в воде на 79 процентов. Исследователи говорят, что их рыбная смесь менее токсична, чем другие доступные коагулянты, и эта токсичность отбивает у некоторых производителей вообще желание фильтровать керамические отходы.

«Большую часть времени керамические отходы оставляют сохнуть на солнце, а затем грязь утилизируют или используют в качестве наполнителя», — говорит ученый-эколог Мигель Маурисио Агилера Флорес из Национального политехнического института Мексики, который руководил исследованием. «Люди не доверяют повторному использованию воды в любой своей деятельности из-за опасений токсичности, возникающей из-за доступных в настоящее время химических коагулянтов, поэтому в настоящее время водные ресурсы потеряны».

Смесь легко приготовить, но Агилера Флорес говорит, что получение достаточного количества биомассы для промышленного использования может стать ограничивающим фактором. По его словам, отлов дикой рыбы-черта может поддержать скромный спрос, но для расширения масштабов ее, возможно, в конечном итоге придется выращивать, причем осторожно.

«Управление сточными водами в любой отрасли является серьезной проблемой, и промышленность по производству керамики не является исключением», — говорит Эйлин Де Гуайр, директор по техническому контенту и коммуникациям Американского керамического общества. «Использование инвазивных видов кажется творческим способом использовать одну проблему отходов для решения другой».

Эта статья была первоначально опубликована под названием «Очиститель керамики» в журнале Scientific American 327, 4, 14 (октябрь 2022 г.).

doi: 10.1038/scientificamerican1022-14

Гэри Хартли — писатель-фрилансер из Шеффилда, Англия, который в основном освещает науки о жизни и производство продуктов питания. Следите за Хартли в Твиттере @garyfromleeds

Лорен Дж. Янг

Люк Тейлор и журнал Nature

Челси Харви и E&E News

Тим Верниммен и журнал Knowable Magazine

Диана Рейсс | Мнение

Манон Бишофф